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22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 09:04

Bonjour

 

En raison de mes douleurs au dos, j'ai réduit ma fabrication de petits gâteaux, cette année, je n'aurai pas fait 15 sortes différentes.!!

 

Mais j'ai fais des choses plus rapides, voire ne nécessitant pas la station debout!

 

D'abord, de quoi manger, deux grandes premières....

 

Tout d'abord du foie gras fait maison, depuis le temps que je voulais essayer. Pour le moment, je ne me suis pas aventurée bien loin, j'ai sagement pris du foie gras déjà éveiné, et assaisonné, hop dans les petites terrines qui vont bien, et voilà le résultat....

 

 

foiegras2011

 

Et une autre innovation, j'avais depuis longtemps envie de faire de la marmelade d'orange, ou de la confiture. Il a déjà fallu trouver des oranges bio, mais aucune recette ne me convenait vraiment (ras le bol des recettes où il faut de la gelée de pomme granny, du concentré de pomelos, et j'en passe..), donc au hasard, je les ai émincée très finement, mis au repos une nuit avec du sucre spécial (500 g de sucre pour 1kilo de fruits, pour faire baisser la teneur en sucre et se donner bonne conscience en la mangeant!).

Le lendemain, cuisson, au premier bouillon 5 minutes, le teste de la petite assiette, c'est bon, la pellicule se forme; hop en pots....

 

conforange2011

 

Passons maintenant à nos chers travaux manuels...

 

Pour ma filleule, une envie subite de lui faire un snood et le bonnet assorti, le modèle vient de chez Bergère de France. Le snood ne me faisait pas trop peur, mais le bonnet.. Au final, trop facile, le bonnet a été fait en à peine une heure.

Petit essayage avant de rentrer dans la boite...

 

snooddéc2011

 

 

Puis en me promenant sur le net, je trouve ce blog, mine d'or de modèles au crochet. Ni une ni deux, et voilà deux mini chaussettes....

 

chaussettetricotdéc2011

 

Et pendant ce temps là, je continue à jouer au Père Noël a travers la boutique ...

 

cadeauboutique2011

 

A bientôt!

 

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Une Mercière à la Campagne Mercière en campagne - dans Tricot, crochet fil etc..
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commentaires

meschats 24/12/2011 17:49

On ne t'arrête plus ! tout est superbe, tes créations déco et culinaires : Bravo ! Joyeux Noël à toi et à ta famille !

flo 22/12/2011 10:46

Super !!! Je n'ai pas osé melancer dans le foi gras non plus ...

Ma maman fait de la confiture orange-potiron c'est trop trop bon ...

Joli joli les cadeaux fait maison, apprendre le crochet fait parti de mes bonnes résolutions 2012 ...

Très bon Noël et merci pour ce joli partage.

chantal 22/12/2011 10:04

Quel dynamisme!...quel entrain! tout parait facile...mais..
pas pour tout le monde.........

henriette 22/12/2011 09:31

Bonjour , merci pour ce beau travail , ca nous donne envie de faire plein de choses Bises Bonne journee

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